Go Back   Aleviweb.com - Alevi Alevilik ve Aleviler Forumu > Aleviler ve Alevilik > Alevi Kültürü

Alevi Kültürü Alevilik üzerine kültürel yazılar, çıkarımlar, sonuçlar

Cevapla
 
Seçenekler Arama Stil
Alt 16.02.2009, 10:40   #11
Yazar
bektaşksk
ÖLÜMÜNE KAFKAF
 
bektaşksk - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 17.08.2008
Bulunduğu yer: izmir karsıyaka
Yaş: 31
Mesajlar: 1.308
Memleket: AMASYA
Cinsiyet:
bektaşksk - MSN üzeri Mesaj gönder
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 58
İtibar Puanı: 757
bektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahip
bektaşksk - MSN üzeri Mesaj gönder

Ettiği Teşekkür: 1.706
662 Mesajına 1.514 Kere Teşekkür Edlidi


Standart

bırazda amasya ve izmir tarafından verır mısın yemek tarıflerını bıze

ayrıca senı ayın aşçısı sectık

___________________İMZA___________________
[SIGPIC][/SIGPIC]

Koyun beni hak aşkına yanayım
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan
Yolumdan dönüp de mahrum mu kalayım
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan

Kadılar müftüler fetva yazarsa
İşte kement işte boynum asarsa
İşte hançer işte başım keserse
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan

Bir gün mahşer olur divan kurulur
Suçlu suçsuz varsa orda bulunur
Piri olmayanlar anda bilinir
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan

Pir Sultan'ım arşa çıkar ünümüz
O da bizim ulumuzdur pirimiz
Hakka teslim olsun garip canımız
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan


pir sultan abdal



herkes cennete gitmek ister ama kimse ölmek istemez
bektaşksk Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
Alt 16.02.2009, 10:44   #12
Yazar
dilek-16
AW Medeni Cesaret Güzeli
 
dilek-16 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 12.06.2007
Bulunduğu yer: ÖZGÜRLÜKLER ÜLKESİNDE
Mesajlar: 951
Memleket: ESKİŞEHİR
Cinsiyet:
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 54
İtibar Puanı: 342
dilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üye

Ettiği Teşekkür: 625
296 Mesajına 508 Kere Teşekkür Edlidi
Standart

EVET SANLI URFA MUTFAGINDAN KENDIMI BIRAZDA ADANA MUTFAGINA ATMAK ISTIYORUMMM

İçli Köfte
Malzemeler:1 kg ince bulgur, 500 gr ince çekilmiş yağsız kıyma, 250 gr köftelik kıyma, 2 yumurta, 1 su bardağı un, 3 su bardağı su, 1 çorba kaşığı biber salçası, 3 adet limonun suyu, 1 demet maydonoz, 8 su bardağı su.

İç malzeme:

250 gr köftelik kıyma, yarım paket margarin, 6 adet kuru soğan, tuz, karabiber,pul biber, 1 çay bardağı çekilmiş çeviz içi.

Yapılışı:

Kuru soğanları küçük küçük doğrayın ve robotta kıyın. Köftelik kıymayı bir tavada kavurun. Kıyma suyunu çekince margarini ekleyin. Doğranmış soğanları ilave edip yarım saat kadar pişirin. Malzemede verilen tüm baharatları ekleyin
ve karıştırın. Soğuyunca buzdolabında veya derin dondurucuda bekleterek donmasını sağlayın. Diğer tarafta bulguru büyükçe bir tepsiye koyun. 3 su bardağı su ile ıslatıp üzerini kapatın. Bulgurun suyu çekip şişmesi için 1 saat kadar bekletin. Bulgurun üzerine salça, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yumurtayı ilave edin. Yarım su bardağı suyu elinizle serpip yoğurmaya başlayın. Bütün malzemeyi birbirine yedirecek şekilde iki elinizin arasında ovarak yoğurun. Yoğururken 1 su bardağı unu azar azar serpin. Bulgur yumuşayıncaya kadar ara sıra su serperek yoğurun. Elinizle yumurta büyüklğünde parçalar alıp ortasını başparmağınızla çukurlaştırarak ve elinizde döndürerek içli köftenin dışını hazırlayın. Donmuş olan iç kıymadan ortasındaki boşluğa 1 tatlı kaşığı koyun. 1 çay kaşığı ceviz içini de koyduktan sonra köfteyi kapatarak yuvarlayın ve şekil verin. Büyükçe bir tencerede limon suyu ilave edilmiş 8 su bardağı suyu kaynatın. Kaynamakta olan suya hazırladığınız içli köftelerden 3-4 adet koyarak haşlayın. Köfteler suyun üzerine çıkmaya başlayınca kevgirl alın. Limon dilimleriyle birlikte sıcak
olarak servis yapın.

Adana Kebabı
Malzemeler:1 kg ince çekilmiş kuzu kıyma, 100 gr yağ, 1 çorba kaşığı acı pul biber, 1 tatlı
kaşığı kırmızı toz biber, tuz, 1,5 cm eninde kebap şişleri

Yapılışı:

Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yoğurun. Buzdolabına koyup 1,5-2 saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkarıp tuzunu koyun. Tekrar yoğurun. Yoğurduğunuz kıymadan avucunuzun aldığı kadar parçalar koparark şişlere tutturun. Elinize yapışmaması için ara sıra avucunuzu ıslatarak bir elinizle şişi tutun, diğer elinizle de kıymayı şişe tutturarak, kebabı hazırlayın.
Mangalı yakın. Şişleri mangala dizip iki taraflı olarak pişirin. Sumaklı soğan salatası ve yeşil salata ile sıcak olarak servis yapın.

Muammara
Malzemeler:4 su bardağı çekilmiş ceviz içi, 1 dilim ıslatılmış bayat ekmek, yarım demet maydonoz, 2 diş sarmısak, 2 dal taze soğan, 2 çorba kaşığı tahin, 1 kahve fincanı zeytinyağı, yarım limonun suyu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Yapılışı: çekilmiş ceviz içlerini, ıslatılmış bayat ekmeği, taze soğanı ve maydonozu ince ince kıyın. Sarmısağı ezin. Tüm malzemeyi, tahin ve limon suyu ilavesiyle karıştırarak çatalla iyice ezip servis yapın.

___________________İMZA___________________
<Dile getirilmeyen bir öfkedir bazen suskunluğumuz… Öylesine yaralanmışızdır ki yaralamak isteriz, yüreğini acıtmak ve kanatmak…Ve biliriz ki hiçbir söz acıtamaz, yaralayamaz ve kanatamaz kimseyi bir suskunluk kadar…Ve susmak en acımasız, öldürücü silahtır bazen.>


BİR KEDİNİN DOKUZ CANI , BİR KADININ DOKUZ KEDİYE YETECEK KADAR CANI VARDİR.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
[url=http://g.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9.jpg/1/][IMG]http://img171.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9
dilek-16 Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
dilek-16 Kullanıcısına bu mesajı için 2 üye teşekkür etti:
Alt 16.02.2009, 10:52   #13
Yazar
dilek-16
AW Medeni Cesaret Güzeli
 
dilek-16 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 12.06.2007
Bulunduğu yer: ÖZGÜRLÜKLER ÜLKESİNDE
Mesajlar: 951
Memleket: ESKİŞEHİR
Cinsiyet:
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 54
İtibar Puanı: 342
dilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üye

Ettiği Teşekkür: 625
296 Mesajına 508 Kere Teşekkür Edlidi
Standart

ADANA MUTFAGINDAN KENDIMI YOGUN ISTEK UZERINE BİRAZDA AMASYA MUTFAGINA ATIYORUMMMM


Amasya Tatlısı
Tatlılar

Malzemeler
• 1 adet yumurta,
• Yarım su bardağı yoğurt,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• Alabildiği kadar un,
• Yarım paket kabarma tozu,
• 2 çorba kaşığı margarin,
• Yarım çay bardağı sıvıyağ,
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz.
ŞERBETİ İÇİN:
• 2,5 su bardağı toz şeker,
• 2,5 su bardağı su,
• Yarım limon suyu,
ÜZERİ İÇİN:
• 1 adet yumurta sarısı,
• Hindistan cevizi

Tarif

Geniş bir kapta yumurtaları çırpın.Yoğurt,sıvıyağ ve erimiş margarini ekleyin.Şekeri,unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş karıştırın.Son olarak cevizi de ilave edip yoğurun.Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp hafifçe yassılaştırın. Yağladığınız tepsiye dizin. Hamurların üzerine çizikler yapın.Önceden orta derecede ısıtılmış fırında pişirin.Tatlı sıcakken üzerine kaynatıp ılıttığınız şerbeti dökün.



MUMBAR - İşkembe (Amasya)

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1 takım koyun işkembesi (mumbarı ile birlikte)
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı: İşkembe kazınır, mumbarın içi temizlenir. İç kısmı dışa çevrilerek bulgurla birlikte hazırlanan harç mumbarın içine doldurulur, bakır kazanda işkembe ile birlikte 2 saat kadar pişirilir.


AMASYA CÖREGİ

Malzemeler
2 su brd. ılık su,
1 su brd. Altın Hasat zeytin yağ,
1 paket yaş maya,
1 paket Bizim Mutfak kabartma tozu,
Bir tutam tuz,
1 çay brd. ceviz,
Albildiğine Bizim Mutfak un.

Hazırlanışı
Bütün malzemeler derin kapta karıştırıldıktan sonra un ilave edilir. Hamur hazır olduğunda ceviz büyüklüğünde parçalar halinde tepsiye dizilir. Üstü yumurtalanıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızartılır.

Öneriler: Ceviz büyüklüğünde koparılıp tepsiye dizilen hamurlar mayası gelene kadar bekletilir.


TOYGA ÇORBASI (AMASYA)

Malzemeler:
500 gram süzme yoğurt,
1 yumurta,
1 kaşık un,
4-5 kaşık yarma,
biraz nohut (önceden ıslatılmış),
nane,
tereyağı,
3 su bardağı su.

Yapılışı:
Bir tencerenin içinde yumurta, un, yoğurt, pişmiş yarma ve nohut, su ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılır. Piştikten sonra üzerine tereyağı ve nane eklenir.

AMASYA TURTASI (Amasya)

Kullanılacak malzeme:
1/2 su bardağı tozşeker,
125 gr tereyağı,
4/5 su bardağı un,
750 gr kokulu Amasya elması,
100 gr kiraz ve portakal şekerlemesi karışımı,
3 yumurta,
3 çorba kaşığı süt,
1 paket kabartma tozu,
1/4 paket meyve jölesi,
yeteri kadar tuz.

Yapılışı:
Elmalardan bir tanesi iyice yıkanır ve bu elma altıya bölündükten sonra çekirdekleri ve çekirdek yuvaları çıkarılır. Elma dilimleri soğuk suya atılır. Öbür elmaların kabukları soyulur. İnce ince dilimlenir. Çekirdekleri ve sert bölümleri çıkarılır, soğuk suya atılır. 1/4 paket meyve jölesi, paketteki tarife uyularak hazırlanır (yalnız konulacak su 1 fincan daha az olmalıdır). Turta kalıbı yağlanır. Üzeri yağlı kâğıtla örtüldükten sonra yağlı kâğıt da önce yağlanır, sonra unlanır. Kalıp hazırlandıktan sonra geniş porselen bir kaba yumurta sa-nlanyla tozşeker konur. Bunlar iyice çırpılır. Yumurta köpürünce erimiş ve soğutulmuş yağ katılır. Yağdan sonra kabartma tozu karıştırılmış un bir elekten azar azar elenerek hızlı hızlı karıştırılmakta olan yağlı yumurtaya yedirilir. Süt de katıldıktan sonra hamur iyice kabarıncaya kadar tahta bir kaşıkla yo-ğurulurcasına karıştırılır. Hamurun karıştırılması tamamlanınca bir başka kapta çırpılarak beyaz bir köpük haline getirilmiş olan yumurta akları (çırpılırken 1 tutam tuz katılması unutulmamalıdır) yavaş yavaş karıştırılan hamura azar azar katılır. Kanşım iyice karıştırıldıktan sonra yarısı kalıba boşaltılır. Bu hamurun üzeri ince ince dilimlenmiş elmalarla (suları iyice süzüldükten sonra) örtülür. Küçük küçük doğranan şekerlemeler de sağa, sola serpiştirildikten sonra geri kalan hamur kalıba boşaltılır. Islak bir spatulayla hamurun üzeri düzeltildikten sonra kalıp çok kızgın fırına (190°C'ye ayarlanmış) sürülür ve 45 dakika kadar tutulur. Turta, pişince fırından çıkarılır. Bir ızgaranın üzerine baş aşağı edilerek kalıptan çıkarılır. Sonra kaydırılarak düz bir fırın tepsisine aktarılır. Turtanın üzeri dondurulmuş meyve jölesiyle kaplanır. Kabuklu 6 elma dilimi de turtanın ortasına kabukları üste gelecek biçimde yerleştirildikten sonra turta 1-2 dakika sıcak fırına sokulup çıkarılır ve bir kenarda soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra çay, portakal suyu veya limonatayla servis yapılır.



HASUDA (Amasya)


1 Bardak nişasta
5 Bardak su
1 Bardak toz şeker
3 Kaşık tereyağı
1/2 Bardak ceviz içi

4 bardak su kaynatılır, 1 bardak su ile nişasta karıştırılır, kaynar suya ilave edilir karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra bir tepsiye dökülerek üzerine kızdırılmış
tereyağı gezdirilir. Ceviz serpilerek servise sunulur. Sıcak olarak yenir.


ÇILBIR ÇORBASI


Kullanılan Malzemeleri
Ev Eriştesi 1 Su bardağı , 2 domates , 2 yumurta , 1 kaşık tereyağı , 5 su bardağı su, bir miktar tuz.
Yapılışı
Tereyağında kıyma kavrulup içine yumurtalar kırılır, domates kabukları soyulup küçük küçük doğranarak tencereye ilave edilir. Suyu konulup kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra erişteler içine atılır, bir iki taşım kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır. Biraz dinlendikten sonra sıcak servis yapılır.



ÇATAL ÇORBASI


Kullanılan Malzemeleri
1,5 Çay bardağı yeşil mercimek, 2 çay bardağı yarma, 7 su bardağı su, 1 ad. orta boy soğan, 100 gr kıyma, 2 yemek kaşığı margarin, biraz tuz, pul biber, nane.
Yapılışı
Mercimek ve yarma önceden pişirilir. Bir tencerede yağ, soğan, kıyma kavrulur. Üzerine nane ve pul biber serpilir. Mercimek ve yarma katılıp5 dk. kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir. Sıcak servis yapılır.



SAKALA ÇARPAN ÇORBA


Kullanılan Malzemeleri
1 su bardağı mercimek, 2 su bardağı un, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 ad. soğan, nane ve pul biber.
Yapılışı

Yumurta, un ve su karıştırılarak hamur haline getirilir. Oklava ile açılarak küçük şeritler halinde kesilir. Bir tencerede soğan yağ ile birlikte kavrulur. Nane ve pul biber konulur, su ilave edilip kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya önceden pişmiş mercimek ile hamur eklenerek pişmeye bırakılır. Sıcak servis yapılır.



BAKLA DOLMASI


Kullanılan Malzemeleri

200 gr. bakla, 1 baş soğan, 2 su bardağı yarma, 1/2 kg. kıyma, 1 kaşık salça, biber, tuz, 1 çay bardağı sıvı yağı, sarmalık yaprak.
Yapılışı : Bir gün önceden ıslatılan baklalar soyulur. Yarma, kıyma, kuru soğan, salça, biber, tuz, sıvı yağı, hepsi karıştırılır. Dolmanın konacağı tencerenin içine kemik konur. Yaprağın içerisinde malzemeler konarak bohça şekline sarılır ve kemiklerin üstüne konur. 2 su bardağı su konarak kaynatılır.

.
BAMYA (ETLİ) :
Kullanılan Malzemeleri : 250 gr. Bamya, 250 gr. parça kuzu eti, 100 gr. margarin, 1 tane soğan, 3 adet domates, 1 kaşık salça, 1 tane limon.
Yapılışı : Bir tencerenin içine yağ ve soğan, et konularak kavrulur. Üzerine domates doğranarak salça eklenir. Limon sıkılarak bamyalarda yemeğin içine konulur. Tuzunu ilave ederek kısık ateşte pişirilir.

GÖBEK DOLMASI :
Kullanılan Malzemeleri : 2kg. kaburga Eti ve karın zarı, 1kg. Pirinç, Ciğer, dolmalık Fıstık, Kuş üzümü,Maydanoz, Baharat, tuz ve tereyağı.
Yapılışı : Hazırlanan iç pilav açılan göbeğin içerisine doldurulur .ve ağzı dikilir. Yağda kızartıldıktan sonra pişene kadar suda haşlanır ve fırında kızartılır.

KEŞKEK :
Kullanılan Malzemeleri : 1 kg. iri yarma, 500gr. Koyun budu, 200gr. tereyağı, 1 yemek kaşığı çemen, Salça, 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, yarım çay bardağı zeytin yağı.
Yapılışı : Düdüklü tencereye yarma, et, çemen, salça, yağ, tuz ve bir miktar su konulduktan sonra kapağı kapatılarak yarım saat pişirilir. Pişen keşkek borcama boşaltılarak üzerine tereyağında biberli sos hazırladıktan sonra üzerine gezdirilir. Sıcak fırına sürülerek 10-15 dk. kadar pişirilir.


ELMA TATLISI :
Kullanılan Malzemeleri : 1 kg. elma, 1 kg. toz şeker, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket vanilya, 1 paket kremşanti şeker boyası.
Yapılışı : Elmaların kabukları soyulup içleri oyularak 15 dk. haşlanır. Haşlanan elmaların üstüne şeker boyası sürülerek içlerine ceviz ve tarçın karışımı doldurulur ve fırında 15 dk. pişirilir. Pişen elmaların soğumasına yakın üzerlerine kremşanti sürülerek süslenir. Soğuk servis yapılır.

FIRIN SÜTLAÇ :
Kullanılan Malzemeleri : 1 kg. süt, 1 su bardağı pirinç, 1 bardak su, 2 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı pirinç unu, 1 paket vanilya, 1 paket damla sakızı.
Yapılışı : Su ile pirinç 15 dk. haşlanır. Şeker ve süt ilave edilerek 25 dk. daha pişirilir. Vanilya, damla sakızı, nişasta ve pirinç unu ilave edilerek 4-5 dk. sonra ateşten alınır. Pişen sütlaçlar servisi kaselerine boşaltılıp içi su dolu tepsiye dizilerek 10 dk. fırında pişirilir. Üzerine arzu edilirse fındık, fıstık ile süslenip, soğuk servis yapılır.

ŞEKER BÖREĞİ :
Kullanılan Malzemeleri : 300gr. tereyağı, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 4 su bardağı un.
Yapılışı : Yağ eritilir biraz soğuduktan sonra pudra şekeri ilave edilip çırpılarak yağ beyazlatılır. Azar azar un ilavesi ile kıvamı gelinceye kadar yoğrulur. (Elin içerisinde yuvarlandıktan sonra ortasına hafifçe bastırılınca kenarlarından biraz çatlarsa kıvamı gelmiş demektir.) Hamuru küçük fındık kadar yuvarlaklar yapıp papatya şekli verilerek soğuk fırına koyup 150 C de 15 dakika pişirilir. Piştikten sonra fırın kapatılır ve soğuyuncaya kadar fırında bekletilir. Fırından çıkarılınca üzerlerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

HALBURA BASTI :
Kullanılan Malzemeler : 1 paket margarin, 2 yumurta, 1 tutam tuz, 2 kaşık yoğurt, 1 su bardağı ceviz, 1 paket kabartma tozu, (1 paket vanilya) şerbet için: 1,5 kg toz şeker, 1 litre su, yarım limon suyu.
Yapılışı : Unun ortası havuz yapılır. Margarin yumurta, tuz, yoğurt, vanilya ilave edilip yoğrulur. Hamur kulak memesi yumuşaklığına getirilir. Yumurta büyüklüğünde hamur alınır, arasına ceviz konularak, kalburla şekli verilir. Orta hararetli fırında 30-35 dk. pişirilir. Piştikten sonra üzerine soğuk şerbet dökülür.

YUKA (YUFKA) TATLISI
Kullanılan Malzeme: 8 adet yufka (evde açılan ), 300 gr dövülmüş ceviz, 200 gr Tereyağ, 3 su bardağı şeker, 3,5 su bardağı su, mercimek kadar limon tuzu.
Yapılışı: Yufkalar ıslatılır. Bir bez arasında 5-10 dk. dinlendirilir. 4’e bölünüp arasına ceviz konarak börek şeklinde sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilir, eritilmiş tereyağ dökülür. Orta hararetli fırında kızartılır. Sonra su şeker ve limon tuzu şerbet hale getirilerek yufkaların üzerine dökülür. Soğuk servis yapılır.

KUYMAK
Kullanılan Malzemeler : 500 Gr Tereyağı, 500 Gr Pekmez, 200 Gr un.
Yapılışı : Tencerede eritilen yağ, kızana kadar beklenir. Sonra pekmez ilave edilerek kaynatılır. Kaynayan malzemeye elenmiş un ilave edilerek yavaş yavaş karıştırılarak pişirilir. Sıcak ve soğuk servis yapılır.

UNUTMA BENİ

Kullanılan Malzemeler : 1 su bardağı pekmez, iki yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı su ve köy ekmeği (bayat ekmekte olabilir. )
Yapılışı : Pekmez, şeker ve su birlikte pişirilir. Şurup haline geldiğinde dilimlenmiş ekmekler içine atılır. Sonra ekmekler şerbetten alınarak üzerine ceviz dökülerek servis yapılır.

___________________İMZA___________________
<Dile getirilmeyen bir öfkedir bazen suskunluğumuz… Öylesine yaralanmışızdır ki yaralamak isteriz, yüreğini acıtmak ve kanatmak…Ve biliriz ki hiçbir söz acıtamaz, yaralayamaz ve kanatamaz kimseyi bir suskunluk kadar…Ve susmak en acımasız, öldürücü silahtır bazen.>


BİR KEDİNİN DOKUZ CANI , BİR KADININ DOKUZ KEDİYE YETECEK KADAR CANI VARDİR.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
[url=http://g.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9.jpg/1/][IMG]http://img171.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9

Konu dilek-16 tarafından (16.02.2009 Saat 10:58 ) değiştirilmiştir.
dilek-16 Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
dilek-16 Kullanıcısına bu mesajı için 3 üye teşekkür etti:
Alt 16.02.2009, 11:15   #14
Yazar
sultan50
Forum Katılımcısı
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 13.01.2009
Mesajlar: 247
Memleket: İSTANBUL
Cinsiyet:
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 38
İtibar Puanı: 29
sultan50 iyi yolda gözüküyor

Ettiği Teşekkür: 577
74 Mesajına 114 Kere Teşekkür Edlidi
Standart

bazı yemekler şekillendirlimiş.özünden uzaklamış. fakat bitanesi benım bıldıgım taa almanyay gıtmış. elmalı turta ya arkadaşlar özüne sadık kalınmış.
elma.mılföy hamur.arasına pişirilmiş elma. hindistan gelen baharatlarla yapılıyor.ve afıyet olsun boş zamanımda.susuz pişirilen batıdaki aşureden bahsedeceiğim.batıda 1600 yılında sultanıyen yokmuydu varmıydı belkı vardı gemı tıcaretı ve osmanlılar oradaydı.ve bızımkıler aşureyi ekmege cevırıp yılbaşı stollen.(ekemktır.çeşitli meyvalarlar yogrulur.) yanı muharem ekmegı olarak dagıtılar hızırın lokması. muharem yılın başlangıcı.bugun kurabıyeleri bıle vardır.lebkuchen (hayat_yaşam ekmeği) afiyet olsun. yıyebılene.bizler içiyorduk.

sultan50 Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
sultan50 Kullanıcısına bu mesajı için 1 üye teşekkür etti:
Alt 16.02.2009, 11:19   #15
Yazar
dilek-16
AW Medeni Cesaret Güzeli
 
dilek-16 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 12.06.2007
Bulunduğu yer: ÖZGÜRLÜKLER ÜLKESİNDE
Mesajlar: 951
Memleket: ESKİŞEHİR
Cinsiyet:
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 54
İtibar Puanı: 342
dilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üye

Ettiği Teşekkür: 625
296 Mesajına 508 Kere Teşekkür Edlidi
Standart

Alıntı:
sultan50 Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
bazı yemekler şekillendirlimiş.özünden uzaklamış. Fakat bitanesi benım bıldıgım taa almanyay gıtmış. Elmalı turta ya arkadaşlar özüne sadık kalınmış.
Elma.mılföy hamur.arasına pişirilmiş elma. Hindistan gelen baharatlarla yapılıyor.ve afıyet olsun boş zamanımda.susuz pişirilen batıdaki aşureden bahsedeceiğim.batıda 1600 yılında sultanıyen yokmuydu varmıydı belkı vardı gemı tıcaretı ve osmanlılar oradaydı.ve bızımkıler aşureyi ekmege cevırıp yılbaşı stollen.(ekemktır.çeşitli meyvalarlar yogrulur.) yanı muharem ekmegı olarak dagıtılar hızırın lokması. Muharem yılın başlangıcı.bugun kurabıyeleri bıle vardır.lebkuchen (hayat_yaşam ekmeği) afiyet olsun. Yıyebılene.bizler içiyorduk.
tarİflerİnİ en kisa surede burda gÖrmek İsterİzz İlgİn İÇİn tesekkurler

___________________İMZA___________________
<Dile getirilmeyen bir öfkedir bazen suskunluğumuz… Öylesine yaralanmışızdır ki yaralamak isteriz, yüreğini acıtmak ve kanatmak…Ve biliriz ki hiçbir söz acıtamaz, yaralayamaz ve kanatamaz kimseyi bir suskunluk kadar…Ve susmak en acımasız, öldürücü silahtır bazen.>


BİR KEDİNİN DOKUZ CANI , BİR KADININ DOKUZ KEDİYE YETECEK KADAR CANI VARDİR.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
[url=http://g.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9.jpg/1/][IMG]http://img171.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9
dilek-16 Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
dilek-16 Kullanıcısına bu mesajı için 1 üye teşekkür etti:
Alt 16.02.2009, 11:21   #16
Yazar
dilek-16
AW Medeni Cesaret Güzeli
 
dilek-16 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 12.06.2007
Bulunduğu yer: ÖZGÜRLÜKLER ÜLKESİNDE
Mesajlar: 951
Memleket: ESKİŞEHİR
Cinsiyet:
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 54
İtibar Puanı: 342
dilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üye

Ettiği Teşekkür: 625
296 Mesajına 508 Kere Teşekkür Edlidi
Standart

Alıntı:
bektaşksk Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
bırazda amasya ve izmir tarafından verır mısın yemek tarıflerını bıze

ayrıca senı ayın aşçısı sectık
:d
ayin ascisi sectik derkennn :d:d yokmu sole ayin ascisina bi Ödul efendime soyliyim bi tesekkur valla iyiolur sole toplu bi tesekkur iyi gider :d:d:d

___________________İMZA___________________
<Dile getirilmeyen bir öfkedir bazen suskunluğumuz… Öylesine yaralanmışızdır ki yaralamak isteriz, yüreğini acıtmak ve kanatmak…Ve biliriz ki hiçbir söz acıtamaz, yaralayamaz ve kanatamaz kimseyi bir suskunluk kadar…Ve susmak en acımasız, öldürücü silahtır bazen.>


BİR KEDİNİN DOKUZ CANI , BİR KADININ DOKUZ KEDİYE YETECEK KADAR CANI VARDİR.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
[url=http://g.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9.jpg/1/][IMG]http://img171.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9
dilek-16 Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
dilek-16 Kullanıcısına bu mesajı için 1 üye teşekkür etti:
Alt 16.02.2009, 11:26   #17
Yazar
bektaşksk
ÖLÜMÜNE KAFKAF
 
bektaşksk - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 17.08.2008
Bulunduğu yer: izmir karsıyaka
Yaş: 31
Mesajlar: 1.308
Memleket: AMASYA
Cinsiyet:
bektaşksk - MSN üzeri Mesaj gönder
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 58
İtibar Puanı: 757
bektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahip
bektaşksk - MSN üzeri Mesaj gönder

Ettiği Teşekkür: 1.706
662 Mesajına 1.514 Kere Teşekkür Edlidi
Standart

odul olarak 1,5 iskender + kola vermeyı duşunuyoruzur


___________________İMZA___________________
[SIGPIC][/SIGPIC]

Koyun beni hak aşkına yanayım
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan
Yolumdan dönüp de mahrum mu kalayım
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan

Kadılar müftüler fetva yazarsa
İşte kement işte boynum asarsa
İşte hançer işte başım keserse
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan

Bir gün mahşer olur divan kurulur
Suçlu suçsuz varsa orda bulunur
Piri olmayanlar anda bilinir
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan

Pir Sultan'ım arşa çıkar ünümüz
O da bizim ulumuzdur pirimiz
Hakka teslim olsun garip canımız
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan


pir sultan abdal



herkes cennete gitmek ister ama kimse ölmek istemez
bektaşksk Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
bektaşksk Kullanıcısına bu mesajı için 1 üye teşekkür etti:
Alt 16.02.2009, 11:29   #18
Yazar
dilek-16
AW Medeni Cesaret Güzeli
 
dilek-16 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 12.06.2007
Bulunduğu yer: ÖZGÜRLÜKLER ÜLKESİNDE
Mesajlar: 951
Memleket: ESKİŞEHİR
Cinsiyet:
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 54
İtibar Puanı: 342
dilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üye

Ettiği Teşekkür: 625
296 Mesajına 508 Kere Teşekkür Edlidi
Standart

Alıntı:
bektaşksk Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
odul olarak 1,5 iskender + kola vermeyı duşunuyoruzur:d

valla iyi gider tarifleri verirken acikmistim iyi olur valla ha bide istegim İÇlİ kÖfte bilen aarkadaslar icli kÖfte yaparlarsa iyiolur cok merak ediyorumda :d:d

___________________İMZA___________________
<Dile getirilmeyen bir öfkedir bazen suskunluğumuz… Öylesine yaralanmışızdır ki yaralamak isteriz, yüreğini acıtmak ve kanatmak…Ve biliriz ki hiçbir söz acıtamaz, yaralayamaz ve kanatamaz kimseyi bir suskunluk kadar…Ve susmak en acımasız, öldürücü silahtır bazen.>


BİR KEDİNİN DOKUZ CANI , BİR KADININ DOKUZ KEDİYE YETECEK KADAR CANI VARDİR.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
[url=http://g.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9.jpg/1/][IMG]http://img171.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9
dilek-16 Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
Alt 16.02.2009, 11:32   #19
Yazar
bektaşksk
ÖLÜMÜNE KAFKAF
 
bektaşksk - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 17.08.2008
Bulunduğu yer: izmir karsıyaka
Yaş: 31
Mesajlar: 1.308
Memleket: AMASYA
Cinsiyet:
bektaşksk - MSN üzeri Mesaj gönder
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 58
İtibar Puanı: 757
bektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahipbektaşksk parlak bir geçmişe sahip
bektaşksk - MSN üzeri Mesaj gönder

Ettiği Teşekkür: 1.706
662 Mesajına 1.514 Kere Teşekkür Edlidi
Standart

Alıntı:
dilek-16 Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
valla iyi gider tarifleri verirken acikmistim iyi olur valla ha bide istegim İÇlİ kÖfte bilen aarkadaslar icli kÖfte yaparlarsa iyiolur cok merak ediyorumda :d:d
ooooo sen onu bızım valıdeye soracan bı ara o kadar sık yapmaya baslamıştı ki gına gelmişti artık

___________________İMZA___________________
[SIGPIC][/SIGPIC]

Koyun beni hak aşkına yanayım
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan
Yolumdan dönüp de mahrum mu kalayım
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan

Kadılar müftüler fetva yazarsa
İşte kement işte boynum asarsa
İşte hançer işte başım keserse
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan

Bir gün mahşer olur divan kurulur
Suçlu suçsuz varsa orda bulunur
Piri olmayanlar anda bilinir
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan

Pir Sultan'ım arşa çıkar ünümüz
O da bizim ulumuzdur pirimiz
Hakka teslim olsun garip canımız
Dönen dönsün ben dönmezem yolumdan


pir sultan abdal



herkes cennete gitmek ister ama kimse ölmek istemez
bektaşksk Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
Alt 16.02.2009, 11:46   #20
Yazar
dilek-16
AW Medeni Cesaret Güzeli
 
dilek-16 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler

Üyelik tarihi: 12.06.2007
Bulunduğu yer: ÖZGÜRLÜKLER ÜLKESİNDE
Mesajlar: 951
Memleket: ESKİŞEHİR
Cinsiyet:
 
Fikirler Tecrübe Puanı: 54
İtibar Puanı: 342
dilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üyedilek-16 sevilen bir üye

Ettiği Teşekkür: 625
296 Mesajına 508 Kere Teşekkür Edlidi
Standart

Alıntı:
bektaşksk Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
ooooo sen onu bızım valıdeye soracan bı ara o kadar sık yapmaya baslamıştı ki gına gelmişti artık
ozaman annene slmlar hurmetler

___________________İMZA___________________
<Dile getirilmeyen bir öfkedir bazen suskunluğumuz… Öylesine yaralanmışızdır ki yaralamak isteriz, yüreğini acıtmak ve kanatmak…Ve biliriz ki hiçbir söz acıtamaz, yaralayamaz ve kanatamaz kimseyi bir suskunluk kadar…Ve susmak en acımasız, öldürücü silahtır bazen.>


BİR KEDİNİN DOKUZ CANI , BİR KADININ DOKUZ KEDİYE YETECEK KADAR CANI VARDİR.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
[url=http://g.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9.jpg/1/][IMG]http://img171.imageshack.us/img171/2009010721231288887pyzshu9
dilek-16 Ã?evrimdıÅ?ı   Alıntı ile Cevapla
dilek-16 Kullanıcısına bu mesajı için 1 üye teşekkür etti:
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Hizli Erisim


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 16:01.


Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Yazılan yazılar ve yayınlanan resimlerin tüm hakları yazan kişiye aittir. Site hakları Aleviweb.com adına saklıdır.

Yandex.Metrica